Sábado 16 de Enero de 2021

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EL CLIMA EN MENDOZA

SOCIEDAD

21 de octubre de 2018

Se acabó eso de tomar del pico: ahora el vino se venderá en lata

Ni botella ni damajuana, se viene una nueva forma de poder disfrutar el tinto o blanco. 

Para los amantes del vino hay una noticia que puede ser buena o mala de acuerdo con los gustos. Es que desde mañana las bodegas argentinas podrán comercializar este producto para venta directa al público en envases de acero inoxidable, es decir, que se puede vender en “tanques, garrafas o latas” de hasta 50 litros como lo hace la cerveza.

La resolución del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) sostiene que “este tipo de recipiente permite mantener al vino bajo una atmósfera inerte, evitando alteraciones del mismo y conservando las características físico-químicas y organolépticas del producto original”. Cabe destacar que el consumo de esta bebida está en caída. Según datos del INV a fin del 2017 el consumo per cápita alcanzó a 20 litros.

Desde el Instituto aclararon que varias empresas “estaban interesadas en vender con estos nuevos envases, por lo que se analizó con rigurosidad los posibles proveedores del sistema para evitar problemas o fraudes”.

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